Ein Backtag mit viel Sonne und ganz vielen Gästen.
Um 14 Uhr sollte der Backtag eröffnet werden. Dafür bereitete sich auch die Bläserklasse der Oberschule Lachendorf vor, die dann für musikalische Untermalung sorgen sollte; begleitet wurden die Aktiven von Familienmitgliedern. Das wunderbare, sonnige Wetter sowie die Aktivität auf dem Platz lockten weitere Gäste an und so herrschte um 14 Uhr bereits reges Treiben.













Die überwiegende Anzahl der vorbereiteten Butterkuchen, die bis zur Eröffnung abgebacken wurden, waren bei dem überwältigenden Andrang in Rekordzeit verkauft. Dann hieß es erst einmal den Ofen nachheizen, bis es mit der zweiten Hälfte weitergehen konnte. Dabei gilt: Wer Kuchenbons gekauft hat, bekommt ganz sicher die entsprechenden Kuchenstücke – sobald sie fertig gebacken und geschnitten sind. Die Wartezeit lässt sich gut überbrücken, indem man schon einmal einen Kaffee trinkt oder in Ruhe über den Erntemarkt schlendert. Auch ein Besuch im Backhaus lohnt sich immer. Dort ist jeder Gast eingeladen, sich anzusehen, wie ein historisches Backhaus funktioniert und zu erleben, wie es durftet, wenn der Butterkuchen frisch aus dem Ofen kommt.




Sehr abwechslungsreich präsentierte sich der Herbstmarkt rund um das Backhaus. Bei den zahlreichen Ständen fanden die Besucher eine reichhaltige Auswahl an schönen, leckeren und nützlichen Produkten aus der Region.

















Außerdem gehört zu jedem Backtag Musik. Wie eingangs beschrieben, startete die Veranstaltung mit der Bläserklasse der Oberschule Lachendorf, die ein abwechslungsreiches Programm bot. Nach der Bläserklasse sorgte wie immer im Herbst der Spielmannszug Ahnsbeck für musikalische Untermalung.
Sehr gefreut haben wir uns auch über den Besuch einer Abordnung der Deutsch-Dänischen Gesellschaft Celle Stadt und Land e. V., die äußerst angetan war von dem bunten Treiben, der schönen Atmosphäre auf dem Platz unter den Eichen und vom leckeren Butterkuchen.





Nach dem Abbau fand der Abendausklang mit den Helfern im Kuchenpavillon statt. Dazu wurde der Backofen nochmal nachgeheizt und es gab frische Pizza und Zwiebelkuchen direkt aus dem Ofen. Auch beim Abendausklang hielt das tolle Wetter.


Alle Bilder des Backtags sammeln wir in dieser Galerie.